香港の食文化 お粥(広東粥)を日本人にも食べて欲しいという願いが込められた「3米3」
中学校教師であった香港人のご夫婦が 月収10万香港ドルを捨ててでも日本に住みたいとの思いで、東京荻窪にお粥とスイーツのカフェをオープンしたのが3米3のはじまり。(インタビュー記事より)
月収10万香港ドル、つまり140万円！！ちゃっかり計算しましたよ。
ははーー !! (平伏しながら)日本に来てくださって、お店を作ってくださってありがとうございます。。
香港では お粥は普段の食事として日常生活に欠かせないメニューのひとつ。日本のお粥と違い、沢山の具としっかりした味付けが特徴。
こちらは西洋風にアレンジされた枝豆粥。国産米100%使用。
ちょこんと乗った柚子胡椒がアクセントになってチーズも枝豆も桜エビも合う合う〜ってうっかり心の声が漏れそうに
ポーランド食器も華やかで日本のお粥のイメージを払拭してくれますね🌷🌷🌷
こちらは温玉秋鮭粥。ふわとろの温泉卵とほろほろの大根をからめながら。はふはふいただきます。あつあつなので火傷に注意！
秋の新メニュー情報です！
豚キムは間違いないし、ハイ、栗！ 好きですとも❤︎！！🌰 他にも薬膳としても食事としても楽しめるメニューたち
下北沢店の他に、荻窪本店、馬喰町、日本橋、神保町、赤坂、阿佐ヶ谷、練馬に展開。
デリバリーやテイクアウトにも対応しているのでご自宅で香港気分はいかかですか？😉
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